炸鸡腿的做法和步骤（炸鸡腿的做法视频）

如果你喜欢本文内容请关注吃瓜爆料网（https://www.cairontec.com/ ）我实在想不通，为什么有人宁愿带着孩子去外面吃炸鸡腿，自己在家做不是更卫生、更简单吗？今天，我将用不到二十秒钟的时间，教会你如何做出美味的炸鸡腿，让你彻底告别炸鸡店。

首先，用刀背轻轻拍打鸡腿，这样可以更容易入味。接着，加入葱、姜、料酒、生抽、耗油、盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制十分钟。接着，在碗中加入适量的炸鸡裹粉，这是制作酥脆口感的关键。接下来，将鸡腿先裹上一层裹粉，再裹上一层蛋液，最后再裹上一层裹粉，这样可以让鸡腿更加美观。最后，将鸡腿放入六成热的油锅中，用中小火炸约十五分钟，直到表面呈现金黄色即可捞出。这样，一份咸香酥脆的炸鸡腿就做好了。自己做的炸鸡腿不仅干净卫生，还更加美味，比炸鸡店的还要好吃。